فستیوال غذائی پان آمریکن؛ امسال با طعم مکزیکی
با اینکه مسابقات پان امریکن به پایان رسیده اما هنوز Pan American Food Festival در تورنتو برقرار است و تا سوم آگوست از شما پذیرایی خواهد کرد.
سومین فستیوال سالانه غذا، موسیقی و فرهنگ با شرکت کنندگانی از آمریکای شمالی، مرکزی، جنوبی و کارائیب از ۳۰ جولای تا ۳ آگست در فضایی ۶۰۰۰۰ فوت مربعی در دانیل اسپکتروم تورنتو برگزار می‌شود.
این فستیوال به معرفی رستوران‌ها و سرآشپزها و عرضه طیف وسیعی از غذاهای ۴۱ کشور از نیمکره غربی زمین می‌پردازد. در هر بار برگزاری، یکی از کشورها، میزبان اصلی فستیوال غذای PanAm است و امسال این میزبانی به مکزیک اختصاص دارد که در قلب تورنتو به معرفی غذاهای ملی و محلی خود می‌پردازد.
غذاهای مکزیکی به‌خاطر طعم‌های متنوع و ظاهر رنگارنگ و ادویه‌جات گوناگون در همه جای دنیا شناخته شده‌اند. بیشتر غذاهای مکزیکی اگرچه ریشه در تمدن مایایی و ازتکی دارند ولی پس از اشغال مکزیک توسط اسپانیایی‌ها تغییر کرده‌اند و چیزی شده‌اند که امروز همه ما به‌عنوان غذای مکزیکی می‌شناسیم. در این فستیوال چون تمرکز بر غذاهای مکزیکی است می‌توانید غذاهای کمتر شناخته شده مکزیکی که مال اقوام مختلف آنجاست پیدا کنید. در کنار این همه محل بازی برای کودکان و سرگرمی و بازی‌های مختلف برای بزرگسالان و البته اجرای موزیک زنده از دیگر برنامه‌های این فستیوال است.
