این دختر ۲۴ ساله در تورنتو کیک درست می‌کند و الان برای اپریل سفارش می‌گیرد
یک دختر ۲۴ ساله در تورنتو که به خاطر کرونا شغل خود را از دست داده بود، حالا کیک‌هائی درست می‌کند که با گل‌ها و میوه‌های تازه تزئین می‌شود و با استقبال گسترده‌ای هم روبرو شده است.
او کیک‌هایش را در اینستاگرام معرفی می‌کند.
Julia Gallay می‌گوید که ۷ روز هفته و در هر روز ۱۴ ساعت کار می‌کند و شعار او این است: «روی یک چیز تمرکز کنیم و سعی کنیم در آن بهترین باشیم.»
تقاضا برای کیک‌های او آن قدر زیاد شده که او الان فقط برای ماه اپریل سفارش دریافت می‌کند.»
او می‌گوید: «اگر کرونا نبود، من در شغل خودم مانده بودم و هرگز در این مسیر قدم نمی‌گذاشتم.»
خبرنگار آتش از بیزینس این دختر ۲۴ ساله در تورنتو گزارش می‌دهد.
Julia Gallay، دختر ۲۴ ساله در تورنتو که خودش شیرینی‌پزی را آموخته تا پیش از اینکه کرونا از راه برسد، در یک استارتاپ در زمینه تغذیه پزشکی فعالیت می‌کرد.
جولیا بعد از اینکه در تابستان گذشته شغل خود را از دست داد، تصاویری از کیک‌های خود را که با گل‌ها و میوه‌های تازه تزیین کرده بود، در شبکه‌های اجتماعی منتشر کرد.
هر چقدر بیشتر عکس می‌گذاشت، دنبال‌کنندگان بیشتری پیدا می‌کرد.
حالا او نزدیک به ۵ هزار دنبال‌کننده در اینستاگرام دارد.
او برای کسب‌وکارش یک اسم بر اساس نام خانوادگی‌اش انتخاب کرد: Gallz Provisions
بعد از امتحان کردن مشاغل و صنایع مختلف، او در نهایت فهمید که یک شیرینی‌پز تمام‌وقت بودن، شغلی است که همیشه دوست داشته است.
او می‌گوید: «من ۱۴ ساعت در روز و هفت روز هفته کار می‌کنم. فکر می‌کنم خیلی مهم است که روی یک چیز تمرکز کنیم و سعی کنیم در آن بهترین باشیم.»
قیمت کیک‌های او بین ۶۰ دلار برای کیک ۶ اینچی تا ۷۵ دلار برای کیک ۸ اینچی است.
تحویل کیک‌ها به شکل پیکاپ در یک مکان در نزدیکی Yonge St و Lawrence Ave است.
تقاضا برای کیک‌های او آن قدر زیاد شده تا جایی که لیست سفارش‌های او برای فوریه و مارچ بسته شده است.
کیک‌ها سفارشی هستند و مطابق خواسته مشتری تزیین و تهیه می‌شوند. او از مشتریان در مورد طعم مورد علاقه‌شان سوال می‌کند.
جولیا می‌گوید: «هرچقدر که کرونا جنبه منفی داشته، من چیزهای زیادی از این طریق به دست آورده‌ام. در غیر این صورت، در شغل خود می‌ماندم و هرگز در این مسیر قدم نمی‌گذاشتم.»
او اضافه می‌کند: «من هر روز خوشحال از خواب بیدار می‌شوم تا این کار را انجام دهم.»
صفحه اینستاگرام او این است.
