خانواده پناهنده سوری دهمین سالگرد اقامت خود در کانادا را در رستورانی که خودشان تاسیس کردهاند، جشن گرفتند
یک خانواده پناهنده سوری که نخستین خانواده سوری اسکانیافته در Sudbury هستند، دهمین سال حضورشان در کانادا را با مشتریان رستوران خود جشن گرفتند.
این خانواده که در ۳۱ دسامبر ۲۰۱۵ وارد کانادا شدند، امروز صاحب یکی از رستورانهای شناختهشده شهر با نام Damascus Shawarma هستند.
آقای Hussein Qarqous میگوید زمانی که به کانادا رسید، فقط همسر و سه فرزندش را داشت، اما حالا سادبری را خانواده بزرگ خود میداند.
این خانواده پس از ورود به کانادا، صاحب دو فرزند دیگر هم شدند و اکنون همه اعضا در بیزینس خانوادگی نقش دارند.
آنها در دورهای به سادبری آمدند که کانادا دهها هزار پناهنده سوری را اسکان میداد. اعضای خانواده میگویند از همان ابتدا هرگز احساس غریبه بودن نداشتند و حمایت کامیونیتی محلی نقش مهمی در سازگاری آنها داشته است.
سه پسر خانواده تحصیل در مدارس کانادایی را آغاز کردند و زبان انگلیسی آموختند. آقای Qarqous نیز ابتدا به عنوان نانوا در Golden Grain Bakery کار کرد و در سال ۲۰۱۸ رستوران خود را راهاندازی کرد؛ رستورانی که ابتدا در Beech Street و سپس در Lasalle Boulevard فعالیتش را ادامه داد.
نبیل فرزند این خانواده که هنگام ورود به کانادا نزدیک به ۱۰ سال داشت، میگوید در ابتدا از مهاجرت میترسید، اما امروز از زندگی در کانادا قدردان است.
او حالا ایدهپرداز اصلی بخش دسرهای رستوران و خالق شکلات پستهای معروف Damascus است.
این خانواده زمانی که به عنوان پناهنده وارد کانادا شدند، با حمایت و اسپانسری کلیسای St. Andrew’s United Church اسکان داده شدند و حالا پس از گذشت یک دهه، از کامیونیتی سادبری که از همان ابتدا آنها را پذیرفت و حمایت کرد، قدردانی میکنند.
آقای Qarqous میگوید هدف بعدیشان توسعه بیزینس است و امیدوار است در ۱۰ سال آینده، ۱۰ شعبه Damascus در نقاط مختلف داشته باشند.
