آخرین شماره هفته نامه آتش ۲۵۳ را اینجا ببینید

آتش ۲۵۳
تمام صفحات
بیزینس
زمانه کرونا
کانادا
دانشجویان
مسکن
بازار اجاره
مسکن
داستان واقعی
کاندو
۱۶ نکته
کانادا
جاسوسان
انتاریو
گردشگری

آخرین شماره هفته نامه آتش ۲۵۳ را اینجا ببینید

آتش ۲۵۳
تمام صفحات
بیزینس
زمانه کرونا
کانادا
دانشجویان
مسکن
بازار اجاره
مسکن
داستان واقعی
کاندو
۱۶ نکته
کانادا
جاسوسان
انتاریو
گردشگری
سلامت

رستوران‌های زنجیره‌ای در انتاریو از روز اول امسال باید میزان کالری را در منوهای‌شان ذکر کنند

قوانینی که از ابتدای این هفته در انتاریو اجرایی شده است، همه غذاخوری‌ها و رستوران‌هایی را که ۲۰ شعبه یا بیشتر دارند موظف می‌کند در منوهای خود اعلام کنند که هر غذا یا نوشیدنی دقیقا چند کالری دارد.

این مقررات طبق قانون Healthy Menu Choices که در سال ۲۰۱۵ تصویب شده بود، اجرایی می‌شود.

دانلود شماره ۷۰ هفته‌نامه چاپی آتش

صفحه ۲ شماره ۷۰
صفحه ۲ شماره ۷۰

بنا بر قانونی که از روز اول ژانویه امسال اجرایی شده است، رستوران‌هایی که بیش از ۲۰ شعبه دارند نه تنها باید در منوی کاغذی خود بلکه در تابلوهای منویی که در مغازه دارند و همچنین در اپلیکیشن موبایلی خود نیز به صورت واضح بنویسند که آنچه می‌فروشند چند کالری دارد.

بیمارستان‌ها، مدارس، Dacare و زندان‌ها از این قانون معافند.

حمایت بنیاد قلب کانادا از این مقررات

بنیاد قلب کانادا ضمن حمایت از این طرح، معتقد است با آگاه کردن مردم درباره این مسائل، آنها می‌توانند تصمیمات بهتری بگیرند. جو بلفونتین مدیراجرایی شعبه انتاریوی بنیاد قلب کانادا می‌گوید: «درج کالری در منوهای رستوران‌ها، کار ساده و کوچکی است که می‌تواند والدین و مشتریان انتاریویی را آگاه کند. این کار باعث می‌شود هنگامی آنها دارند ناهار یا شام می‌خورند، بتوانند بر روی انتخاب‌های خود کنترل داشته باشند. هر چند این پایان راه نیست ولی یکی از بهترین راه‌ها برای رسیدن به هدف سلامتی است.»

انتاریو نخستین استانی است که در کانادا، نوشتن مقدار کالری را در منوها اجباری کرده است و بلفونتین امیدوار است دیگر استان‌های کانادا نیز این موضوع را قانونی کنند.

موافقان و مخالفان این مقررات

منتقدان این طرح می‌گویند این اقدام در عمل تاثیری بر الگوی مصرف و خرید مشتریان ندارد. رستوران‌های نیویورک از سال ۲۰۰۸ موظفند در منوهای خود، میزان کالری هر غذا را اعلام کنند اما نتایج یک پژوهش در سال ۲۰۱۲ می‌گوید این کار تاثیر معناداری بر انتخاب‌های مردم نمی‌گذارد. این در حالی است که یک پژوهش دیگر در دانشگاه Tulane می‌گوید این اقدام می‌تواند تا ۵ / ۲ درصد میزان چاقی را در افراد کاهش دهد.

,
برچسب ها
دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن
Open chat
1
سلام به سایت آتش خوش آمدید
پرسشی دارید که من بتوانم پاسخ بدهم؟