مطالبی در این باره

۴ جولای در تاریخ کانادا

  • امروز در تاریخ کانادا: ۲۹ جولای
  • سالاد سزار دستاورد مهاجران ایتالیایی برای مردم دنیا، امروز ۱۰۰ ساله شد؛ ۴ جولای ۱۹۲۴
  • ۲۸ جون، سالگرد درگذشت مرد ورزشکاری که اسطوره امید در کانادا بود
  • امروز در تاریخ – ۶ جون ۱۹۴۴؛ روز D-Day برای بزرگداشت حضور ۱۴ هزار سرباز کانادایی در جنگ جهانی دوم
  • ۲۴ می ۱۹۱۸؛ روزی که زنان در سراسر کانادا توانستند حق رای به دست آورند
  • ۱۱۰ سال پیش – ۱۵ می ۱۹۱۳؛ عکس از کودکی در یک محله فقیرنشین در گزارشی درباره بحران مسکن تورنتو
  • فوتبال آمریکایی ۱۵۰ ساله شد؛ در سالروز بازی تاریخی سال ۱۸۷۴ بین دانشگاه‌های هاروارد آمریکا و مک‌گیل کانادا
  • ۷ می ۱۹۴۵: شادی مردم تورنتو از پایان جنگ جهانی دوم
  • ۳۰ اپریل ۱۹۰۵؛ تولد مرد کانادایی که نویسنده اصلی اعلامیه جهانی حقوق بشر بود
  • امروز در تاریخ: ۲۶ اپریل
  • امروز در تاریخ کانادا: ۱۷ دسامبر
  • پدرام ناصح پدرام ناصح
    اخبارامروز در تاریختاریخ کانادا

    سالاد سزار دستاورد مهاجران ایتالیایی برای مردم دنیا، امروز ۱۰۰ ساله شد؛ ۴ جولای ۱۹۲۴

    بهروز سامانی بهروز سامانی

    اگر شما هم مانند میلیون‌ها نفر دیگر در دنیا عاشق سالاد سزار هستید، پس خوب است بدانید که درست همین امروز، یعنی ۴ جولای ۲۰۲۴، این سالاد صد ساله شد.

    و جالب‌تر هم اینکه بدانید این سالاد در چنین روزی در سال ۱۹۲۴ توسط یک مهاجر ایتالیایی، البته این بار نه در کانادا، بلکه در مکزیک اختراع شد؛ خیلی هم اتفاقی و بدون برنامه.

    آقای Caesar Cardini که در ایتالیا رستوران داشت، به مکزیک مهاجرت کرده بود و در آنجا هم رستوران خودش را راه انداخته بود؛ بعدا هم در آمریکا.

    رستوران آقای Caesar به نام خودش و در شهر Tijuana در مکزیک پاتوق بازیگران هالیوود بود.

    یک شب، به دلیل ازدحام زیاد رستوران، مواد اولیه کم شد و او مجبور شد با مواد اولیه‌ای که در دسترس داشت، یک سالاد جدید برای مشتریانش آماده کند.

    او با استفاده از کاهو رومی، نان تست برشته شده، پنیر پارمزان، سیر، آب لیمو، زرده تخم مرغ و روغن زیتون، سس سزار را درست کرد و آن را روی کاهو ریخت.

    این سالاد خوشمزه به سرعت در بین مشتریان محبوب شد و به عنوان “سزار سالاد” شناخته شد. بعدها، این سالاد از مکزیک به کالیفرنیا و سپس به سراسر دنیا راه یافت و به یکی از محبوب‌ترین سالادها در رستوران‌ها و خانه‌ها تبدیل شد.

    تاریخ دقیق ورود سالاد سزار به کانادا مشخص نیست، اما به نظر می‌رسد در اوایل قرن بیستم، همزمان با مهاجران ایتالیایی به این کشور راه یافته باشد.

    سالاد سزار در حال حاضر یکی از محبوب‌ترین سالادها در کانادا است. این سالاد به دلیل طعم دلچسب، سس خوشمزه و تنوع در مواد اولیه، مورد علاقه بسیاری از مردم کانادا است. سالاد سزار را می‌توان در رستوران‌های ایتالیایی، رستوران‌های زنجیره‌ای، رستوران‌های معمولی و حتی در خانه کانادایی‌ها پیدا کرد.

    نوشته های مشابه

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    دکمه بازگشت به بالا
    باز کردن چت
    1
    سلام به سایت آتش خوش آمدید
    پرسشی دارید که من بتوانم پاسخ بدهم؟