در این ویدیو، رسانه دولتی CBC News کانادا از یک مجموعه شرابسازی متفاوت در Kelowna بریتیش کلمبیا گزارش میدهد؛ جایی که معماری و فرهنگ ایرانی با طعم و تجربه Okanagan در هم آمیخته و به یکی از خاصترین پروژههای فرهنگی- گردشگری کانادا تبدیل شده است.
این مجموعه با نام Azhadi Vineyards توسط مایک آزادی، مهاجری که در تهران متولد شده، و همسرش Janet ساخته شده و نتیجه هشت سال تلاش اوست.
بنای چهار طبقه این Winery، با یک طاق مرمری ۲۰ متری که الهامگرفته از برج آزادی در تهران است، بیشتر شبیه یک نماد فرهنگی ایرانی است تا یک ساختمان سنتی شرابسازی.
در داخل این مجموعه، ترکیب جالبی از شرق و غرب دیده میشود؛ از فرشهای عظیم ایرانی با میلیونها گره گرفته تا آثار هنری از گروه مشهور نقاشان کانادایی گروه سبعه Group Of Seven.
فضای داخلی با چشماندازی ۱۸۰ درجه به دریاچه Okanagan طراحی شده و حتی ساختار آن در دل صخرههای گرانیتی، به تنظیم طبیعی دما و رطوبت کمک میکند.
اما این پروژه فقط یک جاذبه گردشگری نیست؛ برای بسیاری از بازدیدکنندگان ایرانی، این مکان بار احساسی عمیقی دارد. مالک مجموعه میگوید وقتی ایرانیها وارد میشوند، اغلب تحت تأثیر قرار گرفته و حتی اشک در چشمانشان جمع میشود؛ چرا که این فضا یادآور بخشی از هویت و خاطرات آنهاست.
با این حال، همزمانی افتتاح این پروژه با جنگ و بحران در ایران، برای مالک آن حس دوگانهای ایجاد کرده؛ او میگوید به همین دلیل حتی مراسم افتتاح رسمی برگزار نکرده، چون در شرایطی که مردم کشورش درگیر جنگ هستند، جشن گرفتن برایش آسان نبوده است.
این Winery اکنون برای عموم باز شده و انتظار میرود در فصل تابستان به یکی از مقاصد جذاب گردشگری در منطقه Okanagan تبدیل شود.
یادآور میشود Mike Azhadi با بیش از ۴۰ سال تجربه در حوزههای بیزینس، مهندسی و تولید، سابقه مدیریت در شرکتهای بینالمللی مهماننوازی و مالکیت کسبوکارهای مختلف را دارد. او از سال ۲۰۱۸ بهعنوان یکی از مالکان Ex Nihilo در Lake Country وارد صنعت شراب شد و در ۲۰۲۳ مدیریت آن را بر عهده گرفت.
همسرش Janet Azhadi نیز با بیش از ۳۰ سال سابقه بهعنوان پرستار، مدرس و مدیر در حوزه سلامت، رویکردی انسانمحور و خیریه دارد.
علاقه مشترک این زوج به مهماننوازی و شراب، پایه شکلگیری Azhadi Vineyards بوده است.
