این هفت محله را در تورنتو ببینید نصف دنیا را دیده‌اید
هر کدام از این ۷ محله نشانی از یک منطقه دنیا دارد که همه در تورنتو جمع شده‌اند به هر کدام از آنها که بروید انگار به نقطه‌ای از دنیا سفر کرده‌اید؛ با همان حال و هوا و فرهنگ و غذا
برای دیدن نصف دنیا فقط کافی است از این هفت محله در تورنتو دیدن کنید. هرکدام از این محله‌ها ویژگی‌های خاصی دارند و مردمانی با فرهنگ‌های متنوع در آنها زندگی می‌کنند. محلهی چینی‌ها در قلب تورنتو یکی از همین هفت محله است که نسخه‌ای مینیاتوری از کشور چین می‌باشد و زمانی که در کوچه‌های آن قدم می‌زنید حال و هوای آسیایی دارد.
اما این فقط یکی از هفت محلهی مشهور تورنتو است و برای آشنا شدن با دیگر محله‌ها این مطلب را از دست ندهید. در این مطلب شما با محله ایتالیایی‌ها، یونانی‌ها، هندی‌ها، کره‌ای‌ها، پرتغالی‌ها، کشورهای اروپای شرقی و حتی بازار دل‌فریب کنزینگتون هم آشنا می‌شوید.
البته در تورنتو محله‌ای به‌نام ایرانی‌ها نداریم ولی ما از گزارشی که در شماره ۱۴۷ منتشر کرده بودیم خلاصه‌ای برای‌تان آورده‌ایم.
همراه با ماری‌فرنس روی که از سال ۱۹۹۲ سفرهایش را به دور دنیا آغاز کرده و تاکنون به ۶۱ کشور سفر کرده است از این هفت محله دیدن می‌کنیم. ماری ساکن شهر تورنتو است و بیشتر درآمدش را برای سفر کردن خرج می‌کند. او عقیده دارد که جهانگردی از آن چه که تصور می‌کنید ارزان‌تر است.
Chinatown
معروف، قدیمی و شلوغ
معروف‌ترین و تماشایی‌ترین محلهی چینی‌های تورنتو، در دان‌تاون واقع شده و بخش اصلی آن در گوشه‌ی خیابان دانداس و خیابان اسپاداینا ساخته شده است. البته یادتان باشد که در تورنتو بیش از یک محلهی چینی‌ها وجود دارد ولی این محله بهترین آنهاست.
این محله که یکی از بزرگ‌ترین مراکز تجمع چینی‌ها در سراسر آمریکای شمالی است، همواره شلوغ است. اما اگر آخر هفته به آنجا بروید به اندازه‌ای شلوغ می‌شود که تصور می‌کنید در خیابان‌های هنگ‌کنگ قدم می‌زنید!
اگر می‌خواهید دیم‌سام بخورید، باید ساعت ۱۱ صبح آنجا باشید تا بتوانید میز خالی پیدا کنید.
دیم‌سام یکی از غذاهای مورد علاقه‌ی چینی‌ها است و طعم لذیذی دارد.
محلهی چینی‌ها با داشتن معماری خاص و زیبایی که دارد مکان خوبی است برای عکاسی و ثبت لحظه‌ها.
بیشتر مغازه‌ها و ساختمان‌ها به سبک چینی ساخته شده‌اند و ترکیب رنگ قرمز همه‌جا به چشم می‌خورد.
در این محله می‌توانید اجناس ارزان قیمت زیادی پیدا کنید؛ البته ممکن است کیفیت بالایی نداشته باشند.
شما همچنین می‌توانید ده‌ها رستوران تایلندی و ویتنامی را هم در این محله پیدا کنید که غذاهایی از کشورهای خود را با قیمت‌های مناسبی ارائه می‌کنند.
اگر به دنبال رستورانی با محیط آرام و انگلیسی زبان می‌گردید پیشنهاد ما به شما Lee Garden است. البته در نظر داشته باشید که اگر بعد از ساعت ۶ بعد از ظهر به آنجا برسید، باید توی صف بایستید.
حتما به شیری‌فروشی‌ها هم سر بزنید و دسر‌های خوشمزه چینی را امتحان کنید. یکی از غذاهای خوشمزه چینی هم گوشت خوک کبابی است.
بسیاری از چینی‌های ساکن تورنتو می‌گویند بهترین رستوران‌های چینی در مارکهام فعالیت می‌کنند.
Little Italy
ایتالیای کوچک و خوشمزه
محلهی ایتالیایی‌ها یکی از قدیمی‌ترین محله‌های شهر تورنتو است که اطراف خیابان کالج، بین خیابان‌های Bathurst و Ossington واقع شده است. بر روی تابلوهای خیابانی ترکیب رنگ پرچم ایتالیا به چشم می‌خورد و این یعنی شما در محلهی ایتالیایی‌ها هستید.
بهترین پیتزاها، پاستا، بستنی ایتالیایی، بارهای مارتینی را می‌توان در این محله پیدا کرد. در فصل تابستان و شب‌های گرم مردم برای خوردن بستنی ایتالیایی به این محله می‌آیند و بستنی به دست به گشت و گذار در خیابان کالج می‌پردازند. «کافه دیپلماتیک» رستورانی قدیمی و بدون تجملات است که غذای ایتالیایی را با قیمتی مناسب عرضه می‌کند. اگر جای مجلل‌تری را می‌پسندید، «کالندار» را به شما پیشنهاد می‌کنیم.
ایتالیای کوچک میزبان دو جشنواره‌ی خیابانی تابستانی است. همچنین جشنواره‌ی «رویال سینما» ویژه‌ی فیلم‌های کلاسیک و جشنواره‌ی فیلم EU در ماه نوامبر در این محله برگزار می‌شود.
محلهی ایتالیای کوچک دیگری نیز در تورنتو در امتداد خیابان سنت کلر غربی به سمت غرب خیابان دافرین هست که کمتر شناخته شده است.
Greektown
محلهی رستوران‌های مدیترانه‌ای
محلهی یونانی‌ها در خیابان دنفورث است و از چستر تا دونلندز ادامه دارد. با وجود آنکه در این محله علاوه بر بیزینس‌های یونانی چیزهای فراوان دیگری نیز دیده می‌شود. نام خیابان‌ها با حروف یونانی نوشته شده است و این یعنی شما در محلهی یونانی‌های تورنتو قدم می‌زنید.
محلهی یونانی‌ها پر است از رستوران‌های یونانی و مدیترانه‌ای و در کنار آنها می‌توانید از فروشگاه‌های مختلف پوشاک و صنایع‌دستی و همچنین چای‌خانه‌ها دیدن کنید.
منطقه‌ی مسکونی این محله که در شمال دنفورث واقع شده مسیر خوبی برای پیاده‌روی است.
بیشتر خانه‌ها آجری هستند و جلوی خانه‌ها فضاهای سبز زیبایی طراحی شده است. در روزهای جشن هالووین و کریسمس ساکنان این منطقه خانه‌های‌شان را خیلی زیبا و جذاب تزیین می‌کنند که یکی از دیدنی‌های شهر تورنتو محسوب می‌شود.
اگر به هنگام بازدید از این محله گرسنه شدید، پیشنهاد می‌کنیم غذای Ouzeri (ماهی مرکب یا کالاماری کبابی و منوی سه‌مرحله‌ای پر حجم) یا Pan (که شیوه‌ی آشپزی آن بیشتر مدیترانه‌ای است تا یونانی) را امتحان کنید.
محلهی یونانی‌ها در تابستان میزبان جشنواره‌ی غذای «طعم دنفورث» است که جمعیت فراوانی را به خود جذب می‌کند.
اگر در امتداد خیابان دنفورث به سمت شرق بروید و از گرینوود بگذرید، وارد محلهی آفریقایی‌ها با رستوران‌های اتیوپیایی و بارهای قلیان می‌شوید.
از این منطقه در طول روز بهتر می‌توان دیدن کرد.
Little India
محلهی رنگ‌ها
اگر به دوستان‌تان بگویید به محلهی هند کوچک در تورنتو رفته‌اید، احتمالا اخم می‌کنند؛ چون مکان چندان شناخته‌شده‌ای نیست.
این منطقه در امتداد خیابان جرارد شرقی بین خیابان‌های کاکسول و گرینوود واقع شده و پر است از رستوران‌ها، لباس‌فروشی‌ها، فروشگاه لوازم الکترونیکی و خواروبار فروشی‌های هندی.
بسیاری از رستوران‌های این منطقه ناهار یا شام‌های سلف‌سرویس با قیمت مناسب عرضه می‌کنند که البته باید مواظب زبان و دهان خود باشید که نسوزد.
لباس‌فروشی‌های این محله هم لباس‌های ساری در رنگ‌های مختلف را می‌فروشند که حتی اگر نخواهید بخرید باز هم دیدنی است.
اگر هوس شیرینی‌های معطر هندی کرده‌اید، می‌توانید آنها را اینجا پیدا کنید. همچنین ادویه و سایر مواد آشپزی هندی نیز اینجا پیدا می‌شود. در روزهایی که جشن‌های هندی برگزار می‌شود حتما به این محله سر بزنید.
Koreatown
خانه‌ی کیک‌های گردویی گرم و تازه
بین خیابان‌های مارکهام و کریستی، در امتداد خیابان بلور، می‌توانید محلهی کره‌ای‌ها را پیدا کنید که به آن «کره‌ی کوچک» هم گفته می‌شود.
بزرگ‌ترین جامعه‌ی کره‌ای‌های کانادا در تورنتو ساکن هستند. کره‌ای‌ها از دهه‌ی ۱۹۶۰ در این محله ساکن شدند و امروزه بیشتر تبدیل به منطقه‌ای تجاری برای کسب و کارهای کره‌ای شده است. در این منطقه‌ی کوچک، رستوران‌ها، شیرینی‌پزی‌ها، مغازه‌های سوغات‌فروشی و آژانس‌های مسافرتی کره‌ای ارزان‌قیمت به چشم می‌خورد.
اگر به این محله سر زدید حتما بی‌بیم‌باپ یا کیک گردویی گرم و تازه از اجاق بیرون آمده را امتحان کنید.
کیک و کلوچه‌های گردویی در ویترین بیشتر شیرینی‌فروشی‌ها قرارگرفته و همه تازه هستند.
محلهی کره‌ای‌ها نزدیک به محلهی ایتالیایی‌ها است و می‌توانید یک روزه از هردوی آنها دیدن کنید.
Little Portugal
محله‌ای برای پرتغالی‌ها و برزیلی‌ها
پرتغال کوچک محله‌ای تجاری در امتداد خیابان دانداس شرقی، بین خیابان شاو و جاده‌ی راشولم است که طی دهه‌های۵۰ تا اوایل ۷۰، پرتغالی‌ها و برزیلی‌ها در آن ساکن شدند.
کلوچه‌های پرتغالی معروف هستند و اگر هنوز pasteis de nata را امتحان نکرده‌اید (که یک تارت تخم‌مرغی خامه‌دار است) نمی‌دانید که چه چیز خوشمزه‌ای را از دست داده‌اید.
این منطقه علاوه بر ساکنان پرتغالی‌تبار، میزبان برزیلی‌ها نیز هست، بنابراین رستوران‌های برزیلی را نیز می‌توانید اینجا پیدا کنید. از آنجا که گردش‌گران خیلی با این منطقه آشنا نیستند، بیشتر اوقات این محله خلوت است.
محلهی پرتغالی‌ها درست در جنوب غرب محلهی ایتالیایی‌ها قرار گرفته است، بنابراین می‌توانید از هردوی آنها طی یک روز دیدن کنید. این منطقه به محلهی چینی‌ها هم تقریبا نزدیک است.
Eastern European Neighbourhoods
اروپای شرقی مدرن در تورنتو
محلهی اروپای شرقی منطقه‌ای است که مهاجران اوکراینی، لهستانی و سایر مردم اروپای شرقی را در خود جای داده است. این محله در بخش غربی شهر واقع شده است. از لهستان کوچک هم می‌توانید دیدن کنید که به آن دهکده‌ی بلور وست و رانسسوالس نیز گفته می‌شود. یکی از ویژگی‌های این محله این است که مردم به زبان‌های اوکراینی و لهستانی با یکدیگر صحبت می‌کنند.
دهکده‌ی بلور وست در غرب های پارک و در امتداد و شمال خیابان بلور غربی تا خیابان جین واقع شده است. در این منطقه صدها کافه، رستوران و مغازه‌های مختلف خواهید یافت.
دهکده‌ی رانسسوالس نیز در بخش شرقی های پارک، بین خیابان‌های بلور و کویین قرار گرفته است.. در کنار قصابی‌ها، شیرینی‌پزی‌ها و رستوران‌های لهستانی، دو کلیسای کاتولیک و سینما Revue که فیلم‌های نمایش دوم را عرضه می‌کند و چندین موسسه که تسهیلات لازم را برای جمعیت لهستانی ساکن این منطقه فراهم می‌کنند نیز به چشم می‌خورد. فصل پاییز که از راه می‌رسد بزرگ‌ترین فستیوال لهستانی‌ها در خیابان رانسسوالس برگزار می‌شود.
Kensington Market
بازدید از بازار کنزینگتون را از دست ندهید
اگر نمی‌توانید تصمیم بگیرید که از کدام محله دیدن کنید، از این بازار دیدن کنید. بازار کنزینگتون نام محله‌ایست که هم خانه‌های مسکونی دارد و هم بازاری دیدنی. بازار این منطقه شامل فروشگاه‌های پوشاک، فروشگاه‌های انواع مواد غذایی و رستوران‌ها و کافه‌ها می‌شود. این مکان حال و هوایی بسیار هنری و روشن‌فکری دارد و دلیل آن نقاشی‌های دیواری و مجسمه‌های عجیبی است که در گوشه و کنار دیده می‌شود.
این محله در دهه‌های نخستین قرن بیستم منطقه‌ای یهودی‌نشین بود که به دنبال موج‌های پیاپی مهاجرانی که به دلیل قیمت‌های مناسب در این ناحیه سکونت گزیدند، به تدریج ماهیتی چند قومیتی به خود گرفت.
بسیاری از این ساکنان اولیه بعدها وضعیت مالی بهتری پیدا کردند و به مناطق مرفه‌تر شهر رفتند.
آنچه آنها پشت سر خود به جای گذاشتند، چندفرهنگی‌ترین محلهی شهر است، که در آن پرتغالی‌ها، آفریقایی‌ها، لاتین‌ها، خاورمیانه‌ای‌ها، جاماییکایی‌ها، یهودی‌ها و بسیاری از فرهنگ‌های دیگر، شانه به شانه‌ی هم زندگی می‌کنند.
Little Tehran
محله‌ای هم مخصوص ایرانی‌ها
محله‌ای به اسم ایرانی‌ها در تورنتو وجود ندارد و به همین دلیل در این لیست ماری به آن اشاره‌ای نکرده است. ولی محله‌ای وجود دارد که مخصوص ایرانی‌هاست و ما در شماره‌ی ۱۴۳ آتش چاپی گزارش کامل آن را به نقل از بلاگتو منتشر کردیم.
این گزارش توسط روزنامه‌نگار خوش‌‌اشتهای کانادایی تهیه شده است و به پلازای ایرانیان واقع در خیابان یانگ سر زده بود. بلاگتو نام پلازای ایرانیان را Little Tehran گذاشته است.
تانیا ماک، روزنامه‌نگار چینی-کانادایی برای کشف غذاهای خوشمزه ایرانی به این پلازا رفته بود.
تانیا می‌نویسد: «اگر دنبال جایی هستید که شمه‌ای از فرهنگ پارسی را تجربه کنید، کافی است یک تک پا به خیابان یانگ بروید؛ جایی که به تهران کوچک معروف شده است و در آن به شعاع ۹۰۰ متر، از کباب‌های آبدار تا بستنی انار می‌توانید پیدا کنید.»
تهران کوچک از فینچ شروع می‌شود و تا خیابان استیلز ادامه دارد. در تهران کوچک سه چیز توجه هرکسی را جلب می‌کند: کبابی‌ها، شیرینی فروشی‌ها و صرافی‌ها که تعداشان هم اصلا کم نیست.
درباره نویسنده:
ماری فرنس روی
Marie-France Roy از سال ۱۹۹۲ میلادی سفرهای انفرادی خودش به دور دنیا را شروع کرده و تاکنون توانسته به ۶۱ کشور در تمام قاره‌های جهان سفر کند. او در تورنتو زندگی می‌کند و مثل همه‌ی ما مشغول به کار است ولی با این تفاوت که بیشتر درآمدش را صرف سفر کردن می‌کند. ماری معتقد است جهانگردی از آن چه که تصور می‌کنید ارزان‌تر است.
او به ماجراجویی، هنر و کشف فرهنگ‌های گوناگون علاقمند است.
این شماره آتش خانواده را از اینجا دانلود کنید
